Hostinec

Jídelní lístek

Stylový hostinec s tajuplnou historií

Platba možná POUZE V HOTOVOSTI

STUDENÉ PŘEDKRMY

100 g     Domácí tlačenka s cibulí

1 ks        Utopenec s cibulí a octem

100 g     Gothajský salám s cibulí a octem

1 ks        Nakládaný hermelín

350 g     Sýrové prkénko 4 druhů sýrů (jadel, eidam, hermelín, parenica)

950 g     Švédská mísa pro více osob (výběr pečených mas, uzenin a sýrů)

300 g     Selské prkénko (uzené, klobása, pečené vepřové maso, křen, hořčice)

POLÉVKY

0,33 l     Staročeská dršťková polévka v chlebové misce vykládaná plátky sýra

0,33 l     Babiččina česnečka s opečeným chlebem

TEPLÉ PŘEDKRMY

2 ks        Zapečené ohnivé toasty

3 ks        Sázené vejce se šunkou, kyselá okurka

150 g     Pražené grundle sypané kořením kapitána „Flinta“

BEZMASÉ POKRMY

150 g     Smažený sýr, obloha

70 g        Smažený sýr, obloha

100 g     Smažený hermelín, obloha

DROBY

200 g     Smažená vepřová játra, obloha

200 g     Anglická vepřová játra, obloha

150 g     Restovaná drůbeží jatýrka na žampiónech, obloha

150 g     Husí jatýrka na anglické slanince, obloha

ZELENINOVÉ SALÁTY

Velký zeleninový salát s tuňákem zalitý citronovým dresinkem

Velký zeleninový salát s kuřecím masem sypaný parmezánem, přelitý bylinkovým dresinkem

Míchaný salát z listových salátů s čerstvým sýrem a olivami

Salát CAPRÉSE, rajčata, mozzarela, bazalka, olivový olej

Sevilský salát s uzeným sýrem a olivami, přelitý dresinkem

Šopský salát

Tomatový salát

TĚSTOVINY

350 g     Bramborové noky s kuřecím masem a špenátovou omáčkou

300 g     Papperdelle (česnek, parmská šunka, smetana, žampióny)

300 g     Špagety con pesto ve smetanové omáčce s kuřecím masem

RYBY

150 g     Grilovaný pstruh po mlynářsku, obloha (nad 150 g každých 10 g = 3,50 Kč)

150 g     Grilovaná filátka z lososa s chřestem a šunkou zapečené sýrem, obloha

DRŮBEŽ

200 g     Kuřecí prsíčka plněná broskví se smetanovo-mandlovou omáčkou, obloha

100 g     Kuřecí prsíčka plněná broskví se smetanovo-mandlovou omáčkou, obloha

200 g     Smažené kuře ala basilico, obloha (mozzarela, bazalka, smetana)

100 g     Smažené kuře ala basilico, obloha (mozzarela, bazalka, smetana)

200 g     Smažená kuřecí prsíčka plněná hermelínem s rokforovou omáčkou, obloha

100 g     Smažená kuřecí prsíčka plněná hermelínem s rokforovou omáčkou, obloha

200 g     Smažený kuřecí steak s hruškou a vltavínským sýrem

150 g     Smažený kuřecí řízek, obloha

VEPŘOVÉ POKRMY

150 g     Smažený vepřový řízek, obloha

200 g     Přírodní vepřový steak obloha

200 g     Grilovaný šťavnatý steak z krkovičky, obloha

200 g     Zapečený vepřový steak se šunkou, žampióny a sýrem, obloha

200 g     Vepřové medailonky vázané slaninkou, obloha

200 g     Vepřové medailonky s rokforovou omáčkou, obloha

250 g     Kovbojská grilovaná kotletka se slaninou, fazole, česnek, chilli

150 g     Plněný řízek čtyř barev (pórek, šunka, žampióny, niva, houby), obloha

150 g     Pikantní katův šleh, obloha (cibule, chilli, paprika, česnek, pórek)

POKRMY Z HOVĚZÍHO MASA

200 g     Anglický biftek, obloha

200 g     Pfeffe steak, obloha

200 g     Beefsteak s rokforovou omáčkou

150 g     Tatarský biftek s 6 topinkami (na vaši žádost)

SPECIALITY PODNIKU

200 g     Vepřová panenka plněná drůbežími jatýrky, obloha

300 g     Sázavský mix gril (vepřová kýta, roštěná, kuřecí prsa)

150 g     Masová směs tří barev, obloha

STAROČESKÁ KUCHYNĚ

200 g     Klášterní guláš sypaný čerstvým křenem, špekový knedlík

200 g     Svíčková na smetaně s brusinkami, houskový knedlík

1 kg        Pečené vepřové koleno se zeleninovou oblohou ( hořčice, křen, pečivo)

2 kg        Pečená kachna plněná nádivkou pro celou rodinu, houskový knedlík, červené zelí (nutno objednat 24 hodin předem)

PŘÍLOHY

150 g     Steakové brambory (1 / 2 steakové brambory)

150 g     Hranolky (1/2 hranolky)

150 g     Krokety (1/2 krokety)

150 g     Opékané brambory (1/2 opékané brambory)

150 g     Vařené bram (1/2 dušená růže)

1 ks        Staročeský bramborák

150 g     Fazolové lusky se slaninou

200 g     Kovbojské fazole

1 plátek               Houskový knedlík

1 plátek               Bramborový knedlík

150 g     Špekový knedlík

350 g     Zeleninová obloha teplá

50 g        Balkánský sýr

MOUČNÍKY

Palačinka se zmrzlinou a ovocem, šlehačka

Palačinka s borůvkami

2 ks        Rakvička se šlehačkou

1 ks        Banán se zmrzlinou a šlehačkou

POHÁRY

Velký zmrzlinový pohár se šlehačkou

STUDENÉ OMÁČKY

Tatarská omáčka

Kečup

Česneková omáčka

PEČIVO

1 ks        Rozpečená česneková bageta

1 ks        Toustový chléb

1 ks        Pečivo

1 ks        Chléb

1 ks        Topinka